晨間廚房

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晨間廚房的開始,來自一位從事工業設計和一位從事建築工程的屏東小孩,於20出頭時都已達到人生一定成功階段,在每天忙碌的工作中讓兩位朋友重新思考生活的定義-「工作再忙,也要悠閒的享受生活。」因而投入早餐事業。

對早餐的一無所知,運用企業管理的模式經營早餐連鎖體系,從中經歷了許多困難,但兩人始終秉持以消費者至上為目標,對餐點品質的不斷要求及創新、對員工服務態度的教育、對經營環境的舒適、整潔、明亮的堅持,都一直是兩人堅持做到最好的方向。整體店內空間,營造出藍白色系的形象,內部設備大量使用不鏽鋼材(白鐵)以達到店面的清潔明亮及設備之耐用。對品牌的種種堅持,成就了晨間廚房獨有的西式早午餐休閒風格。

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