9食圓異國石鍋料理來自於冠廚餐飲集團十幾年開店輔導訓練，秉持著品質、專業、熱忱、服務、創新的經營理念， 提供專業廚師團隊輔導，以及完整教育訓練，和絕無僅有的加盟實習體驗。 「9食圓」，依經濟部智慧財產局商標資料顯示申請案號 098037500 商標名稱食圓及圖，註冊公告日期99/05/01申請人為壹壹壹時尚異國料理有限公司。 「9食圓」，依經濟部商業司冠廚食品股份有限公司資料顯示核核准設立日期 090年05月22日最後核准變更日期 100年02月21日。
