「來碗」創立於2011年台南，自古以來也稱之為美食府城，是台灣最早發展的區域，並以古蹟為數眾多及質量兼具的小吃而聞名全台。 來碗拉麵創立的初衷以「價位親民、口味獨特、適合大眾」為目的，不僅在價位上讓大眾覺得親民有感，口味獨具，深獲各地訪客好評，我們也在食品衛生安全上，不惜資本取得政府衛生食品檢驗合格工廠認證，為的就是幫大眾健康把關，讓消費者吃得安心，加盟者賺得放心，不斷隨時代演繹創新多變，開發符合台灣味道的拉麵，走出本土拉麵飲食文化。
