壹咖啡

壹咖啡憑藉著對咖啡的一股熱愛與夢想,但有感於市面上充斥著外來品牌,僅提供價格昂貴的咖啡,讓民眾難以接觸,無法盡情享受這黑色液體令人難以忘懷的魅力,有鑒於此,為了提供專業、平價、美味的咖啡飲品,也透過長時間的產品研發及測試,於2002年成立壹咖啡「ecoffee」品牌,e除了象徵e世代最引領時尚風潮的咖啡,並立志在未來讓壹咖啡成為華人心目中第壹名的咖啡連鎖品牌。

多年來在市場上的經營與創新改革,壹咖啡率先市場競爭者,首創將咖啡館與烘焙坊相結合,2005年3月於廈門成立第一間壹咖啡【精緻烘焙】旗艦店,現場除了打造咖啡館時尚悠閒環境,首創提供新鮮麵包、蛋糕現場烘焙。

並於2011年將壹咖啡台灣經營型態重新定位,推出提供多元化商品及舒適的咖啡館、以及提供咖啡烘豆服務的原豆工坊,此一創新之舉讓壹咖啡在海峽兩岸一砲而紅,所到之處皆引起一陣壹咖啡炫風。

十年來不間斷的進步,使得壹咖啡成為兩岸連鎖市場中的佼佼者,細心努力的耕耘讓壹咖啡優良的形象深植於消費市場之中,立於難以撼動之地。

經過多年的努力,壹咖啡已成為臺灣咖啡連鎖市場中的第一品牌。然總經理顏文山先生並不以此自滿,因為壹咖啡還要不斷前進,立志成為「華人世界的星巴克!」。

期許除了站穩臺灣外,更將版圖進軍東南亞,同時放眼全中國。

不論到哪兒,壹咖啡將持續堅持以專業、平價供應高品質咖啡,並細心的服務消費大眾。

壹咖啡從一個默默無名的咖啡茶飲店,經過多年來細心的經營與進步,搖身一變成為兩岸之間家喻戶曉的國際咖啡連鎖品牌,目前兩岸展店已逾兩百家連鎖規模,年銷售多達三千萬杯飲品,如此優異的銷售佳績再再證明壹咖啡於市場上無法撼動的地位。

懷著一個夢想及對咖啡無與倫比的狂熱與堅持,經過長時間的準備,顏文山夫婦在2002年6月於台中開創第一間壹咖啡,開業後歷經多次嚴苛的考驗,單純憑藉著 那迷人濃鬱的咖啡香氣,屢屢擄獲悉來人往的心,只要堅信堅持、世代的改變就會讓人看的見。

他是-「壹咖啡」,打破外來品牌星巴克高不可攀的價格神話,除了 讓平價消費也能享受到優質咖啡,更成為台灣咖啡加盟連鎖首選第一品牌,壹咖啡除了深受消費者喜愛外,也獲得許多國際級肯定,包括:

05~07年連續三年獲邀為微軟Microsoft臺北硬體工程大會指定獨家飲料贊助。
07年獲Intel英代爾臺北IDF大會指定獨家飲料贊助。
07年獲IBM臺北開發者大會指定獨家飲料贊助。
06年獲天下文化雜誌評選藍海策略(臺灣版)15個成功故事之一。
06年榮獲第七屆臺北國際加盟展十大熱門品牌票選第一名。
07年於新加坡Geylang開店成功;08年續於馬來西亞完成簽約授權。

壹咖啡在臺灣經營已邁入第十年,一路走來,累積出千萬口碑與好評,確確實實地成為臺灣民眾生活中不可或缺的一部份。從繁華的臺北到臺灣東部的鄉間,街頭巷尾到處都有壹咖啡,天天為大家煮出一杯杯的好咖啡。

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